Пекарна и пароконвектомат тъчскрийн - 16x EN 600 x 400 cm

Изпълнение

• Цифров конвектомат

• Сензорно управление с дисплей

• 7-инчов дисплей с резолюция 800 x 480

• С 400 програми

• Със система за самопочистване и изплакване

• Включително скоба: 16 x EN 60 x 40 см

• Разстояние между плъзгащите се релси: 80 mm

• ниско енергийно потребление чрез висококачествена изолация

• Подсилена специална врата с двойно стъкло и топлоотразително покритие

• Ограничител за врата ляв / дръжка на врата дясна

• Дръжка на врата от пластмаса

• Защитен термостат

• С осветление на вратата

• Лесен монтаж аксесоари

Качество

• Корпус, изработен от висококачествен Неръждаема стомана AISI 304

Фурна

• Максимална температура: 260 °C °C

• Технология V-BRAKE DROP за отлична влажност

• Външна връзка за 2-ра ядрена сонда

• Парообразуване чрез регулируемо директно впръскване

• Парната функция може да се изключи напълно

• Брой двигатели: 4

Обслужване/Управление

• Система за динамична циркулация на въздуха

• Цифрово управление на впръскването на вода

• С водопровод и дренаж

• Програмируем таймер

• Ръчно регулиране на температурата

Възможности за готвене

• Варене / пържене / задушаване / грил

• Печене

• Запарване / изсушаване

• Размразете

• Готвене на ниски температури

• Sous Vide готвене

Свързване

• Електрическа връзка: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• Мощност: 28,50 Watt

• Това устройство изисква постоянна връзка с вода!

връзки

• USB порт

• Android система за WI-FI

Размери

• Ш x Д x B: 1.051 mm x 1.002 mm x 1.900 mm

Обхват на доставката

• Включително температурен сензор и система за измиване

Насоки

• Разбира се, произведени в съответствие с изискванията на указанията за хигиена и безопасност

• Подзаконовите CE

• За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти