Охладител за бира за професионална употреба
В GGM Gastro предлагаме професионален охладител за бира в различни конфигурации за съхранение на кегове и оборудване на барови зони. Колекцията включва подбрaни модели за наливна бира, охладители за няколко 50-литрови кега и по-големи бирени барове и гишета. Разликите са в капацитета, размерите, температурния диапазон и начина, по който е организирано охлаждането.
Преди да сравнявате конкретни модели, определете колко кега трябва да стоят охладени едновременно и какво пространство може да отделите за оборудването. При част от сериите трябва да се уточни и дали е необходим вграден хладилен агрегат или модел, който работи с отделна хладилна система.
Какви охладители за бира предлагаме?
За обекти, които сервират наливна бира директно от кег, в колекцията има подбрaни модели с една, две или три линии и съответно един, два или три крана. Според конфигурацията те побират до един, два или три 50-литрови кега. Температурният диапазон при тези модели е от 0 до +10 °C.
Този тип охладител за наливна бира може да се разположи под барплота, като крановете остават достъпни от работната зона. При сравнение проверете броя линии, вместимостта и размерите, особено когато оборудването трябва да влезе в вече изградена барова линия.
BGKDC - охладители със стъклени врати
Серия BGKDC включва модели за два, три или четири 50-литрови кега. Те са с вграден агрегат и стъклени врати, а посоченият температурен диапазон е от -2 до +8 °C.
Ширината се увеличава заедно с капацитета - от 1100 mm при по-малките конфигурации до 2120 mm при моделите за четири кега. Това е параметър, който трябва да се провери предварително при ограничена дължина на баровата зона.
FKT - до осем 50-литрови кега
Серия FKT покрива по-голям капацитет. В нея има конфигурации за два, три, четири, шест и осем 50-литрови кега. Срещат се модели с дълбочина 620 и 1000 mm, а температурният диапазон е от +2 до +10 °C.
При FKT има варианти с вграден агрегат и модели без агрегат. При вторите хладилната система трябва да бъде предвидена отделно. В асортимента присъства и таванен изпарител DFT350 за тази серия.
Бирени барове и гишета за по-големи работни зони
Колекцията не се ограничава до шкафове за кегове. В нея са включени и бирени барове и гишета от сериите BF и BA, включително конфигурации със стъклени врати.
При отделните модели се срещат различни комбинации от врати, чекмеджета и мивки. Тук размерът на цялата работна станция е водещ параметър. Например част от по-големите конфигурации достигат 2500 mm ширина и 700 mm дълбочина. Такова оборудване трябва да се планира като част от баровата линия, а не като самостоятелен малък хладилен уред.
Как да определите необходимия капацитет?
Започнете с броя кегове, които реално ще се намират в самия охладител едновременно. Ако обектът работи с две наливни бири и поддържа резервни кегове, модел само за два съда може да се окаже недостатъчен.
При по-голям оборот FKT конфигурациите за шест или осем 50-литрови кега дават значително повече вместимост. За по-малка барова зона подбарен модел с една, две или три линии заема по-малко пространство и свързва съхранението на кеговете с работната зона за наливане.
След капацитета сравнете ширината и дълбочината. Разлика от няколкостотин милиметра може да е решаваща, когато около охладителя вече има мивка, работен плот или друго барово оборудване.
От какво зависи цената на охладител за бира?
При охладител за бира цената се влияе от вместимостта, размерите и конструкцията на конкретния модел. Значение има дали оборудването е за един или няколко кега, дали разполага с вграден агрегат и как е организирана вътрешната част.
Не сравнявайте модел за два кега с конфигурация за шест или осем само по стойността. Първо ограничете вариантите според необходимия капацитет и размерите на работната зона, а след това сравнете оборудването в тази група.
Често задавани въпроси
Колко кега може да побере един охладител за бира?
Зависи от модела. В колекцията има подбарни конфигурации за един, два или три 50-литрови кега, BGKDC за два до четири и FKT модели, които достигат до осем 50-литрови кега.
Каква температура поддържат охладителите?
Температурният диапазон не е еднакъв за цялата категория. При подбраните модели е посочен диапазон от 0 до +10 °C, при BGKDC - от -2 до +8 °C, а при FKT - от +2 до +10 °C.
Има ли охладители за бира с няколко крана?
Да. В колекцията има подбрани охладители с една, две или три линии и съответно един, два или три крана. Броят им трябва да се съобрази с конфигурацията на наливната бира в обекта.
Каква е разликата между FKT и BGKDC?
BGKDC са модели с вграден агрегат и стъклени врати за два, три или четири 50-литрови кега. FKT покрива по-голям диапазон на вместимост - от два до осем 50-литрови кега, като има конфигурации със и без вграден агрегат.
Какъв размер да предвидя?
Измерете ширината и дълбочината на свободната зона и ги сравнете с техническите данни на конкретния модел. При FKT например има варианти с дълбочина 620 и 1000 mm, което е съществена разлика при тесен бар.
Има ли модели без вграден хладилен агрегат?
Да. Част от серия FKT се предлага без хладилен агрегат. При тези модели хладилната система трябва да бъде планирана отделно според конкретната конфигурация.
Какво да проверя преди поръчка?
Сравнете вместимостта за кегове, размерите, температурния диапазон и вида на охлаждането. При подбарните модели проверете и броя линии и кранове, а при FKT – дали конкретната конфигурация е със или без агрегат.
Разгледайте охладителите за бира в GGM Gastro и сравнете моделите според броя кегове, размерите и начина на охлаждане. Когато тези три параметъра са уточнени предварително, списъкът с подходящи конфигурации става значително по-кратък.