Пекарна 

В пекарната всичко започва от тестото. Ако то не е омесено добре, няма как после хлябът, питките, баничките или поничките да излязат както трябва.  

В GGM Gastro ще намерите тестомесачка, машина за тесто, машина за разточване на тесто и различно оборудване за ежедневна работа в пекарна. Категорията е подходяща както за малки обекти, така и за места с по-голямо производство. 

Какви продукти може да откриете в секцията ни „Пекарна“? 

Машини за тесто и тестомесачки 

Тестомесачката е един от уредите, без които една пекарна трудно може да работи спокойно. При по-големи количества тесто, една професионална машина за месене на тесто помага сместа да стане равномерна, без да се губи време и излишна ръчна работа. 

Разточване, рязане и подготовка 

Качествената машина за разточване на тесто е удобна при работа с кори, основи, питки и различни тестени изделия. Добрата резачка за хляб пък помага готовият хляб да се нареже чисто и еднакво, особено когато клиентите купуват хляб за дома или за заведение. 

Съдове, тави и контейнери 

Един контейнер за брашно или за тесто помагат продуктите да се съхраняват подредено и по-хигиенично. Тавата за печене на хляб е нужна за ежедневното производство, когато всяка партида трябва да излезе с еднаква форма и добро изпичане. 

Витрини и машини за понички 

Витрините за хляб представят готовите изделия пред клиента и ги пазят подредени. За обекти, които предлагат сладки печива, една машина за понички може да добави още един търсен продукт към менюто. 

Защо да изберете GGM Gastro? 

Много от нас търсят точно колко струва оборудване за пекарна, но крайната цена зависи от мащаба на обекта и от това какво ще се произвежда всеки ден. В GGM Gastro може да намерите уреди за различни нужди - от основно оборудване за малка пекарна до по-пълно обзавеждане за натоварена професионална кухня.