Устройство за темпериране на шоколад с чешма - Chocotemper - вкл. Рафт със зона за глазура

Изпълнение

• Машина за темпериране на шоколад и рафт с глазури за шоколад Устройство за темпериране
• Professional устройство
• Произведено в Италия
• Отличен за професионална употреба
• идеален за сладкарници
• Лесен за почистване
• Машина за темпериране
• Уредът за контрол на температурата гарантира запазване на течното състояние на шоколада, като идеалното кристално съединение
• Технология на сензорния екран
• Винтов транспортьор от неръждаема стомана
• Идеален за сладоледи и сладкарници
• Електронен крачен превключвател за дозиране на точното количество шоколад във формичките
• Запазване на програми за всички видове шоколад
• Режим на готовност
• Капацитет на шоколада: 12 кг
• Повърхност за съхранение със зона за остъкляване
• Покривна лента
• За покриване на сладкарски и пралинови изделия в три секции
• Регулируема скорост
• Минимална скорост: 140 см/мин
• Максимална скорост: 730 см/мин
• Първа зона: зона на натоварване за позициониране
• Втора зона: продуктът е покрит с шоколад
• Трета зона: изходна зона върху фолио
• Вибрираща решетка
• Регулируема температура на въздушния поток
• Сгъваема

Качество

• Висококачествена неръждаема стомана

Размери

• Външни размери: 1790 x 800 x 1540 mm

Директиви

• След произведени хигиена и безопасност на насоки
• Подзаконовите CE
• За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти