Устройство за темпериране на шоколад с кран - Chocotemper

Изпълнение

• Изработен в Италия - качествен продукт, произведен в Италия

• Устройство за темпериране на шоколад с кран

• Охлаждане/контрол на температурата в шнековия конвейер чрез използване на хладилен агент в затворена система

• Разтопете шоколада във ваната

• Перфектна кристална връзка / кристализация

• Гарантира, че шоколадът се запазва в течно състояние

• Компактни размери, които предлагат същите стандарти за качество като по-големите машини за темпериране на шоколад

• Идеален за сладкарници, сладоледени салони, хотели и ресторанти

• Регулиране на температурата

• On / Off превключвател

• Лесно боравене

Оборудване

• Сензорен дисплей с високо качество

• Електронен крачен превключвател за дозиране на точното количество шоколад във формичките

• По един двигател за вана и шнеков конвейер

• Режим на готовност

• Капацитет: 11 kg

Качество

• Гладки каскади за подобряване течливостта

Насоки

• Произведен в съответствие с хигиенните и безопасни указания

• Подзаконовите CE

• За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти