Изпълнение

• Комплект комбинирани параходи

• Система 3 в 1

• Вертикалната система съчетава три мощни решения в една компактна колона и предлага максимална ефективност при минимално пространство.

• Комбинирано печене, класическо печене на палуба и прецизни процеси на втасване

• Равномерно и прецизно разпределение на топлината за перфектни резултати при печене

• Идеален и за деликатни печива

• Идеален за супермаркети, ресторанти, пекарни и сладкарници

Конвектомат

• Автоматично самопочистване и функция за пара

• Двупосочна реверсивна вентилаторна система

Пещи

• Изключителна производителност при печене благодарение на съвременната технология

• Отделен контрол на горната и долната топлина

• Огнеупорна каменна плоча

Ферментиращ шкаф

• Прецизен контрол на температурата и влажността

• За оптимална структура на тестото, вкус и обем

• Подходящ за различни видове тесто, напр. кроасани, закваска, бриош и багети

• Мощната система за циркулация на въздуха предотвратява изсъхването и осигурява равномерно разпределение на влагата

Качество

• Изработен от висококачествен Неръждаема стомана

• Вратата (S) на термоустойчиво стъкло

• Дръжка от въглеродни влакна

Обхват на доставката

• 1x Комбиниран параход

• 1x Oven

• 1x Proofer

• 1х капак

ЗАБЕЛЕЖКА

• Доставка без материал - трябва да се свърже от специалист

Насоки

• Разбира се, произведени в съответствие с изискванията на указанията за хигиена и безопасност

• Подзаконовите CE

• За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти