Предимства на продукта

• Интегрирано почистване на дима благодарение на хибридна филтърна система, която премахва мазнините и миризмите изключително ефективно и за разлика от стандартните капаци на аспираторите гарантира изхвърляне на въздух без остатъци и маслени димки.

• Максимално отделяне на мазнини и дим до 98 %

• Система за самопочистване с пара за автоматизирано почистване на филтърните клетки, за да се намалят интервалите за поддръжка

Изпълнение

• Хибриден капак за готварска печка с висококачествен индустриален дизайн

• Пълен комплект, включващ двигател, блок за управление и UV модул за миризми

• Управление с жестове без докосване за максимална хигиена в кухнята

• Контролен панел с меко докосване за ръчно управление

• LED прожектори, защитени от влага и мазнини

• Вградени електростатични филтърни клетки с пчелна пита

• Потискане на дъгата в рамките на 0,0001 секунди за максимална безопасност

• Възможност за показване на състоянието и управление чрез компютър или смартфон

• Подходящ за търговски кухни с високи нива на емисии

Димни шкафове и пречистване на въздуха

• Подходящ за работа с отработен и рециркулиращ въздух

• Активно намаляване на миризмите чрез секция за UV-C фотолиза

• Цифрово захранващо устройство за високо напрежение с 8 защитни функции (напр. защита от късо съединение и претоварване)

• Функцията за автоматично самопочистване на филтърните клетки с пара значително намалява ръчните усилия

• Тръбният дизайн позволява по-дълги интервали на почистване в сравнение с конвенционалните филтри с плочи

• Събирателен канал за отделените масла и мазнини

Качество

• Корпусът е изработен от устойчив на корозия Неръждаема стомана AISI 304

Обхват на доставката

• Хибриден капак на готварска печка

• Система за пречистване на отработения въздух с двигател и филтър

Указания

• Необходима е редовна поддръжка на филтърните клетки в зависимост от индикатора за насищане

• Функцията за самопочистване значително удължава циклите на ръчно почистване

• Ултравиолетовите лампи могат да работят само когато корпусът е напълно затворен.

• Редовното изпразване на контейнера за събиране на масла е задължително

• Филтърните клетки могат да се поставят отново само когато са сухи след ръчно почистване.

Насоки

• Разбира се, произведени в съответствие с изискванията на указанията за хигиена и безопасност

• Подзаконовите CE

• За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти