Указания

• Пещта да се подгрее бавно при първото пускане в действие. Температурата да се повишава на всеки 30 минути с около 50 °C, докато се достигнат 400 °C. При отворена врата да се поддържа 4 часа настроената температура от 400 °C

Изпълнение

• Комплект артикули, състоящ се от:
• Термоизолирана електрическа фурна с аспиратор от неръждаема стомана
• Подкрепа за пица фурни
• 4 Камери за 6+6+6+6 пици с Ø 34 cm
• Чрез горната изолация особено енергоспестяващи
• Вратата се отваря нагоре
• Вградена клапа за отваряне на комина
• Цифров дисплей
• Дигитален сензорен панел
• Timer (Auto старт и изключване функция)
• Вътрешно осветление (12V)
• Изключително голям прозорец за наблюдение
• Ниска консумация на енергия
• Лесен за почистване

Качество

• Front изцяло от неръждаема стомана
• Фибростъкло изолация
• Печене повърхност с уникален специален огън
• Огнеупорни материали
• Athermal дръжки на вратите

Камера за печене

• Идеален за печене, директно на шамотна
• Термостатичен контрол на температурата за горно и долно нагряване
• Температура: 430 ° C
• Постоянна температура (дори и с честото отваряне)

Base

• Изцяло от висококачествена неръждаема стомана
• Винтовите връзки гарантират висока стабилност
• Много висока товароносимост
• 4 колела

Предимства на продукта

• Аспираторът осигурява директно отвеждане на изпаренията
• Равномерно разпределение на топлината
• Висока почасова производителност - от съществено значение в пицариите в пиковите часове

Свързване

• Мощност: 36 kW
• Електрическо свързване: V / L / Hz

Размери

• Пещ за пица
• Външни размери Ш х Д х В:1480 x 923 x 1600 mm
• Base
• Външни размери Ш х Д х В: 1478 x 844 x 1138 mm

Директиви

• След произведени хигиена и безопасност на насоки
• Подзаконовите CE
• За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти