Конвектомат с разстойник - 5x EN 600 x 400 cm

Изпълнение

• Фурна с конвекция, включително разстойник и аспиратор

• Електрически вентилатор фурна за модерна технология на готвене

• Абсорбатор от неръждаема стомана с мотор и кондензатор

• Ограничител за врата ляв / дръжка на врата дясна

• Високоскоростни вентилатори (с реверсиране на двигателя)

• Цифрово управление

• Разнообразие на програми

• Предварително зададени стандартни режими на готвене

• Вътрешна рамка

• Светодиодно (LED) осветление

• Лесен монтаж аксесоари

• Лесно преместване посредством колелца

Качество

• Изцяло изработен от Неръждаема стомана

• Вратата (S) на термоустойчиво стъкло

• Дръжка от въглеродни влакна

• Високо качество на изработка

• Дълъг живот

Конвекторна фурна

• За 5 BG 60x40 Метални листове

• Камера за готвене със заоблени ръбове

• Температурен обхват: 50 °C до 300 °C

• Мотор с обръщане

• Оптимално разпределение на топлината

Ферментиращ шкаф

• За 12 BG 60x40 Листове

Обслужване/Управление

• Контролен панел от последно поколение

• Памет HACCP данни

• Дигитален дисплей

Възможности за готвене

• Печене

• Запарване / изсушаване

• Регенериране / поддържане на температурата

Свързване към фурна с горещ въздух:

• Мощност: 7,50 kW

• Електрическо свързване: 230/400V

Връзка на доказателството:

• Електрическа връзка: 230 Volt

Свързващ аспиратор:

• Сила: 40 Watt

• Електрическа връзка: 230 Volt

Размери

• Външни размери: 920 mm x 1.185 mm x 1.410 mm

В комплекта на доставката:

• 1 Цифрова електрическа конвекционна фурна

• 1 Коректор

• 1 Капак с двигател и кондензатор

• Тавите не са включени в обема на доставката

Насоки

• Разбира се, произведени в съответствие с изискванията на указанията за хигиена и безопасност

• Подзаконовите CE

• За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти