За прецизна и фина работа

• Произведено в Япония

• Острието FRIODUR® е изработено от висококачествена стомана FC61 с двойно ледено втвърдяване и релефно лого MIYABI

• Двустранно заточено острие с японски профил и изключително остър спусък Honbazuke

• Осмоъгълна дръжка от дърво пака с мозаечен щифт и подпора - за безопасност и комфорт в традиционен японски дизайн

• Всяко острие се шлифова ръчно до изключително остър ъгъл от 9,5° до 12°.

Изпълнение

• Дължина на острието: 240 mm

• MIYABI 4000FC: Тази серия ножове знае как да впечатлява. Осмоъгълната дръжка и изключително острото острие катана са резултат от автентичното японско майсторство на коване на ножове

• Ножът Gyutoh е традиционен японски нож, предназначен предимно за месо, но подходящ и за зеленчуци и риба. Острието му обикновено е дълго от 16 до 24 см и заострено, подобно на европейския готварски нож.

Насоки

• Разбира се, произведени в съответствие с изискванията на указанията за хигиена и безопасност

• Подзаконовите CE

• За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти